Na Bolsa Mercantil de Chicago (CME), os contratos futuros de suínos vivos registraram aumento, impulsionados por negociações técnicas e fortalecimento dos preços no atacado, levando a uma recuperação após as quedas recentes, conforme informado pela Reuters e por traders.

Em contrapartida, os futuros de gado para engorda apresentaram queda, enquanto os futuros de porco magro mostraram estabilidade devido à demanda.

Na semana passada, os futuros do gado vivo tiveram uma diminuição, atingindo o menor valor desde meados de janeiro, em meio a preocupações sobre a demanda por carne bovina após relatos de gripe aviária em um rebanho leiteiro em Ohio, o primeiro caso do tipo, além de detecções adicionais nos estados do Kansas e Novo México.

A queda acentuou-se na sexta-feira devido a vendas técnicas, apesar de autoridades dos EUA assegurarem que o suprimento de alimentos permanece seguro.

Dan Norcini, um comerciante independente de gado, destacou a incerteza no mercado sobre a possível diminuição do interesse do público por carne bovina, especialmente com a aproximação da temporada de grelhados.

Contudo, os preços da carne bovina em caixa reportados pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) na segunda-feira sugerem que a demanda continua robusta. Os preços dos cortes de carne bovina alcançaram US$ 301,75 por cem pesos (cwt), um aumento de US$ 4,59, e os cortes selecionados atingiram US$ 301,48 por cwt, aumentando US$ 6,78.

O valor de corte de carcaça de porco também viu um aumento na segunda-feira, atingindo o maior nível desde 19 de setembro de 2023, indicando uma demanda forte e um mercado à vista vigoroso.

Os futuros de gado vivo da CME para junho fecharam com alta de 1,275 centavos, a 173,325 centavos por libra-peso. Os futuros de gado para engorda de maio fecharam com uma queda de 1 centavo, a 237,175 centavos por libra-peso.

Já os suínos de junho fecharam com um leve aumento de 0,025 centavos, a 107,925 centavos por libra-peso, após atingirem uma alta de contrato de 108,35 centavos.